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21 de jun de 2017

Delicias do café da manha Baiano e das Festas de São João




Brevidade - seriguela - requeijão de corte - doce de leite

Brevidade - seriguela - requeijão de corte - doce de leite

Brevidade - seriguela - requeijão de corte - doce de leite

Brevidade - seriguela - requeijão de corte - doce de leite

Doce de leite tradicional

Biscoitão de polvilho


Brevidade

Esse é um post diferente estou aqui para mostrar algumas delicias do café da manha que costumo tomar na Bahia, sei que em outras partes do nordeste também tem, ai tem algumas delicias, quem conhece comenta ai.


Requeijão de corte

Brevidade

Doce de leite ( ai esta somente os cubinhos sem o liquido) é costume na minha região receber quem chega de viagem com este doce, então se vou visitar meus avós por exemplo, sempre sou recebida com este docinho. E quando alguém vem de viagem de lá sempre peço para trazer, porque o melhor é o feito pela minha avó, e além do mais é feito com leite puro integral, o leite sai do curral e vai parar na panela. Tem as variedades com coco, mamão, cravo, mas prefiro assim natural.

Biscoitão ( parece com o de polvilho tradicional, mas este aqui é mais carnudo e não é crocante como o outro, é feito com a massa em ponto de modelar com as mãos diferente do polvilho que usamos uma massa mais liquida, e usamos saco de confeitar para o formato.

Seriguela.

A brevidade e o biscoitão é tipico dessa época de festas juninas, mas é encontrado em todas as épocas.


Bom apetite!!!




2 comentários:

  1. Menina do céu, quantas delícias heim!
    Eu adoro bolo brevidade, tenho um já editado p/postar, mas vou sempre adiando. Ah, acho que vou fazer uma visitinha p/sua avó! kkk
    Bjsssss

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  2. Muitas delicias né Dinha, voltei de lá essa semana e pense em uma pessoa feliz da vida que estou e com uns kilos a mais Poste que vou testar essa receita. Bjs

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