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16 de out de 2018

Pão de Leite - World Bread Day



Eu já participei do World Bread Day e deste então recebo o convite todos os anos e por estar na correria do dia a dia eu não participava e esse ano calhou de ser um ano onde tenho feito com mais frequência pão caseiro. 

São vários blogs reunidos para comemorar esse dia e mostrar que é possível fazer pão caseiro, é fácil e e muito divertido, é uma alegria ao final de duas ou mais horas vermos o pão enorme e quando sai do forno então é indescritível a sensação que temos.

Esse pão de leite é uma delicia para comer como torrada, geralmente coloco ele na torradeira e depois pincelo manteiga ou manteiga de amendoim fica mesmo muito bom.

Quem quiser participar e comemorar o Dia mundial do pão, faça seu pão tire uma foto e poste com hashtgs  #wbd2018  #worldbreadday  #worldbreadday2018.


Pão de Leite 

Ingredientes

3 ovos
10 gr de fermento biológico seco 
1 colher de sopa de sal
500 ml de leite morno
10 colheres de sopa de açúcar
½ xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de margarina
1,200 kg de farinha de trigo
1 gema  misturada com óleo para pincelar os pães

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Transferir para uma tigela, vá colocando a farinha aos poucos e misturando, quando a massa estiver soltando do fundo da  tigela, comece a sovar. 

Cubra a tigela com papel filme untado e por cima um pano de prato, deixe  descansar até dobrar de volume . Divida a massa em partes e faça os formatos dos pães que desejar ou faça mini pãezinhos de 50 gr.

Coloque em forma untada, cubra com papel filme untado e deixe descansar por mais ou menos 1 hora até dobrar de volume. Pincele com gema de ovo Leve os pães ao forno médio por mais ou menos 20 minutos. 




7 comentários:

  1. Hummmmmmmmm, que delícia de pãozinho! Parabéns!!!

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  2. ficou lindo e a apresentação também muito linda!

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  3. ficou lindo e a apresentação também muito linda!

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  4. Parabéns pela participação, Elaine! Ficou uma delícia seu pão!
    Bj,
    Lylia

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  5. Looks delicious, I love your milkbread. Thank you for participating in WBD.

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  6. Ficou fantástico este pão que nos traz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  7. Oi, Elaine.
    Grata por sua visita ao Nacozinha e estamos juntas nessa bela coletiva de pães.
    Seu pão de leite, além de macio, ficou com uma apresentação bem convidativa.
    Como é gostoso fazer (e comer!!!) pão!
    Já estou colocando seu link lá no blog, ok?
    Bjs.

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