Pão de Leite - World Bread Day

Eu já participei do World Bread Day e deste então recebo o convite todos os anos e por estar na correria do dia a dia eu não participava e esse ano calhou de ser um ano onde tenho feito com mais frequência pão caseiro. 

São vários blogs reunidos para comemorar esse dia e mostrar que é possível fazer pão caseiro, é fácil e e muito divertido, é uma alegria ao final de duas ou mais horas vermos o pão enorme e quando sai do forno então é indescritível a sensação que temos.

Esse pão de leite é uma delicia para comer como torrada, geralmente coloco ele na torradeira e depois pincelo manteiga ou manteiga de amendoim fica mesmo muito bom.

Quem quiser participar e comemorar o Dia mundial do pão, faça seu pão tire uma foto e poste com hashtgs  #wbd2018  #worldbreadday  #worldbreadday2018.

Pão de Leite 

Ingredientes

3 ovos
10 gr de fermento biológico seco 
1 colher de sopa de sal
500 ml de leite morno
10 colheres de sopa de açúcar
½ xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de margarina
1,200 kg de farinha de trigo
1 gema  misturada com óleo para pincelar os pães

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Transferir para uma tigela, vá colocando a farinha aos poucos e misturando, quando a massa estiver soltando do fundo da  tigela, comece a sovar. 

Cubra a tigela com papel filme untado e por cima um pano de prato, deixe  descansar até dobrar de volume . Divida a massa em partes e faça os formatos dos pães que desejar ou faça mini pãezinhos de 50 gr.

Coloque em forma untada, cubra com papel filme untado e deixe descansar por mais ou menos 1 hora até dobrar de volume. Pincele com gema de ovo Leve os pães ao forno médio por mais ou menos 20 minutos. 

World Bread Day