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5 de dez de 2013

Bolo surpresa de cenoura e chocolate




Deliciosa surpresa pedaços de chocolate dentro do bolo

Não resisti e coloquei duas fotos praticamente iguais rs...

Bolo surpresa de cenoura e chocolate

Ingredientes

1 cenoura em cubos
1 ovo
1/3 de xícara de óleo
1 colher de sobremesa de fermento
1 xícara de farinha trigo
½ xícara de açúcar
Pedaços de chocolate em barra

Preparo
Coloque no liquidificador a cenoura, ovo, óleo bata até ficar homogêneo em uma tigela acrescente o restante dos ingredientes e jogue a mistura de cenoura misture até ficar uma massa lisa,  unte uma forma pequena de furo no meio despeje a massa e coloque o chocolate em pedaços dividindo para não ficar  perto um do outro assim quando você cortar as fatias cada uma vai ficar com  a  surpresa de chocolate....
Calda de chocolate
2 colheres de manteiga
3 de açúcar
5 colheres de achocolatado
3 colheres de leite

Misture tudo em uma panela e espere dar ponto de calda grossa
Desenforme o bolo e jogue a calda por cima
Bom apetite!



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