Receita Como Fazer Farofa de Andu

Receita Como Fazer Farofa de Andu

Receita Como Fazer Farofa de Andu

Receita Como Fazer Farofa de Andu

Essa receita me lembra infância e volta e meia tenho saudade comer, adoro o andu maduro, mas como não tinha fiz com andu seco mesmo, experimentem.

Receita Como Fazer Farofa de Andu

Ingredientes

200 gr de andu seco cozido
1/2 cebola picada
3 dentes de alho
Farinha de mandioca a gosto
Bacon a gosto
Sal, pimenta do reino e coentro a gosto


Modo de preparo

Em uma panela leve ao fogo o bacon e deixe dourar mexendo de vez em quando, assim que estiver dourado acrescente o alho e a cebola, deixe murchar e acrescente os demais ingredientes exceto a farinha de mandioca, desligue o fogo espere cerca de 3 minutos e coloque a farinha de mandioca a gosto, quanto mais farinha colocar mais seco fica a farofa. Sirva a gosto

Bom apetite!