Bolo surpresa de cenoura e chocolate

Deliciosa surpresa pedaços de chocolate dentro do bolo

Não resisti e coloquei duas fotos praticamente iguais rs...

Bolo surpresa de cenoura e chocolate

Ingredientes

1 cenoura em cubos

1 ovo

1/3 de xícara de óleo

1 colher de sobremesa de fermento

1 xícara de farinha trigo

½ xícara de açúcar

Pedaços de chocolate em barra

Preparo

Coloque no liquidificador a cenoura, ovo, óleo bata até ficar homogêneo em uma tigela acrescente o restante dos ingredientes e jogue a mistura de cenoura misture até ficar uma massa lisa,  unte uma forma pequena de furo no meio despeje a massa e coloque o chocolate em pedaços dividindo para não ficar  perto um do outro assim quando você cortar as fatias cada uma vai ficar com  a  surpresa de chocolate....

Calda de chocolate

2 colheres de manteiga

3 de açúcar

5 colheres de achocolatado

3 colheres de leite

Misture tudo em uma panela e espere dar ponto de calda grossa

Desenforme o bolo e jogue a calda por cima

Bom apetite!