Pão de Forma para Sanduíche

Pão de forma para sanduiche

Pão de Forma

Pão de Forma para Sanduiche

1 pacote de fermento biológico de 10gr
2 colheres de chá de sal
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo 
1/4 de xícara de óleo
6 xícaras de farinha de trigo ou mais 
2 xícaras e meia de água quente
Manteiga para pincelar o pão depois de assado

Pão de Forma

Modo de preparo

Em uma tigela coloque 3 xícaras de farinha de trigo o sal, fermento e o açúcar, adicione o óleo a água e mexa até ficar homogêneo.

Cubra a tigela com pano de prato e deixe descansar por 10 minutos ou mais dependendo do clima no momento ( mais quente ou frio).

Depois vai acrescentando o resto da farinha aos poucos e mexendo até a massa soltar do fundo da tigela, e vai amassando formando uma bola uniforme. Formada a bola cubra com papel filme. E deixe até dobrar de volume cerca de 1 hora ou mais.

Após esse tempo, divida a massa em duas partes, molde em formato de pão, e coloque em forma untada e cubra  com papel filme untado e deixe descansar por mais 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.

Pré aqueça o forno a  180 graus, pincele manteiga e asse o pão por cerca de 30 á 35 minutos até ficar dourado

Retire o pão do forno coloque em uma grade e imediatamente pincele com a manteiga por todo o pão.

Espere esfriar e guarde fora da geladeira durante 3 dias, na geladeira 7 dias e no freezer por até um mês ou mais.

Fica ótimo para fazer torradas, ou comer puro com manteiga!

Receita original