22 de set. de 2018
19 de set. de 2018
Pão de Forma para Sanduíche
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| Pão de forma para sanduiche |
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| Pão de Forma |
Pão de Forma para Sanduiche
1 pacote de fermento biológico de 10gr
2 colheres de chá de sal
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo
1/4 de xícara de óleo
6 xícaras de farinha de trigo ou mais
2 xícaras e meia de água quente
Manteiga para pincelar o pão depois de assado
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| Pão de Forma |
Modo de preparo
Em uma tigela coloque 3 xícaras de farinha de trigo o sal, fermento e o açúcar, adicione o óleo a água e mexa até ficar homogêneo.
Cubra a tigela com pano de prato e deixe descansar por 10 minutos ou mais dependendo do clima no momento ( mais quente ou frio).
Depois vai acrescentando o resto da farinha aos poucos e mexendo até a massa soltar do fundo da tigela, e vai amassando formando uma bola uniforme. Formada a bola cubra com papel filme. E deixe até dobrar de volume cerca de 1 hora ou mais.
Após esse tempo, divida a massa em duas partes, molde em formato de pão, e coloque em forma untada e cubra com papel filme untado e deixe descansar por mais 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.
Pré aqueça o forno a 180 graus, pincele manteiga e asse o pão por cerca de 30 á 35 minutos até ficar dourado
Retire o pão do forno coloque em uma grade e imediatamente pincele com a manteiga por todo o pão.
Espere esfriar e guarde fora da geladeira durante 3 dias, na geladeira 7 dias e no freezer por até um mês ou mais.
Fica ótimo para fazer torradas, ou comer puro com manteiga!
Receita original
15 de set. de 2018
Como cuidar do seu kefir de Leite
Cuidando do Kefir de Leite, vídeo explicativo.
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