Cookies De Aveia E Chocolate

Cookies De Aveia E Chocolate

Hoje o post é bem diferente, pois é um desafio do grupo O CANTINHO DAS COZINHEIRAS , onde mensalmente é sorteado um blog, para serem feitas as receitas, aquelas que mais gostar.

O blog sorteado foi O PRAZER NA COZINHA . E essa é minha primeira vez nesse desafio, não foi fácil a escolha da receita, pois me perco em tantas delicias que o blog proporciona. Claro que já sigo para não perder nadinha.

  Fiz mudanças apenas na quantidade e usei farinha de aveia pois era o que tinha disponível em casa. A receita original encontra- se AQUI.  Vamos deixar de papo e seguir para a receita.

Cookies De Aveia E Chocolate

Cookies De Aveia E Chocolate



Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 xícara de chá de farinha de aveia
100 gr de pepitas de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó
Pitada de sal  e essência de baunilha a gosto.

Modo de preparo.

Em uma vasilha misture os ingredientes secos, mexa e em seguida acrescente o ovo, a manteiga e a essência de baunilha, mexa até ficar uma massa homogênea. Em seguida acrescente o chocolate, mexa mais um pouco, forme uma bola e leve ao freezer por meia hora.

Passados meia hora, disponha em uma assadeira papel manteiga, faça bolinhas com a massa, tamanho a desejar, achate - a e coloque da assadeira. Leve ao forno pré aquecido a 180º por mais ou menos 20 minutos ou até ficarem douradas. Ficaram crocantes e sequinhos.

Cookies De Aveia E Chocolate

A receita esta recomendada!

Bom apetite.

Mingau de Fuba

Mingau de Fuba - Quanta Gordice

Essa receita aqui, eu passei boa parte da minha infância comendo, agora com tantas com tantas opções  acabamos por esquecer  o que nós fazia feliz, não é mesmo? Mas volta e meia quando não sei o que comer e fico naquela busca incessante por algo gostoso, ele sempre vem a minha mente, ah como é bom, bem quentinho, parece magica. E se esperar um tempinho ele fica durinho e da para partir com a colher, até frio esse danado é bom. Vamos deixar de papo e segue a receitinha.

Como fazer mingau de Fuba.

Ingredientes:

500 ml de leite
5 colheres de sopa de fuba fino
Açúcar a gosto ( as vezes coloco adoçante)
1 pitada de sal
Essência de baunilha a gosto.

Modo de preparo

Pegue um copo coloque o fuba e um pouco do leite, mexa até ficar homogêneo. Em uma panela coloque todos os ingredientes ( inclusive o fuba já dissolvido), mexa e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até levantar fervura, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos, no final coloque a essência de baunilha, lembrando sempre de mexer de vez em quando, cuidado porque o mingau respinga para todo canto, por isso é importante tampar.

Depois de pronto transfira para travessas individuais e sirva quente ou frio

Bom apetite!

Benefícios do Suco de Melancia com Sementes

Suco de melancia com Sementes

A melancia é uma fruta deliciosa e que sempre esteve presente na minha vida desde criança, mas não sabia de todas as propriedades e benefícios que ela  oferece, geralmente é consumida pura ou como suco, mas conheço alguém que come com farinha, isso mesmo,  coisa do meu nordeste.

A sua semente tem propriedades diuréticas, ajuda na  retenção de liquido, hipertensão arterial, infecções urinarias,  a polpa da fruta tem apenas 30 calorias a cada 100gr. Não é incrível.

Suco de Melancia com Sementes

Vamos a receita

Suco de Melancia com Sementes

Ingredientes

200 gr de melancia em pedaços com a semente

Modo de preparo

Leve ao liquidificador e bata estar tudo triturado, não coe e beba assim mesmo.

Bom apetite