Chá de Erva Doce Para Gases Intestinais e Retenção de Líquidos

Chá de erva doce

Esse chá é diferente de outros chá que estão na moda principalmente quando se fala em dieta ou redução alimentar, o mais usual são os chás de hibisco, gengibre que são termogênicos, que também são ótimos.

Mas  as vezes esquecemos de tomar algo para acalmar a nossa ansiedade é a solução facílima é  esse chá, ele é ótimo para promover a digestão e acalmar os ânimos, além de ajudar a dormir. 

Ele sempre esteve presente na minha  família,  passava mal, la vinha minha vó com o chazinho para acalmar os ânimos e ajudar na indisposição.

O que eu não sabia é que o mesmo tem tantos benefícios, isso é muito sério, se estou com gases em alguns minutos já sinto a diferença, além disso fico calma, tranquila, a ansiedade vai embora.

Suas propriedades nutricionais são:   rica em vitamina c, potássio, manganês, ferro, acido fólico e fibras, alem de ter outras tem ações carminativa, antiespasmódica, anti-inflamatória, antimicrobiana, expectorante, diurética, emenagoga, depurativa e antioxidante. A erva-doce também é rica em fito-nutrientes e óleos aromáticos.

Para que serve o chá: cólicas, espasmos, contrações no estomago e intestino, infecção urinaria, ao mastigar a semente melhora o hálito, alivia a garganta inflamada, é diurético, favorece a memoria, além de reduzir e regular o ciclo menstrual, distúrbios da menopausa e dores nas mamas no ciclo menstrual 

Contra indicação: para quem sofre de  problemas  gastrointestinais crônicos como úlcera gástrica ou duodenal, refluxo, colites. FONTE

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A indicação é que beba o chá três vezes ao dia, eu faço um litro e tomo ao longo do dia ou depois que como alimentos como feijão, abobora (no meu caso), batata, repolho entre outros.

Chá de erva doce passo a passo

Vamos agora ao modo de preparo

Chá de Erva Doce Para Gases Intestinais e  Retenção de Líquidos 

Ingredientes

1/2 colher de sopa de erva doce seco
1 litro de água

Modo de preparo

Leve a água para ferver, assim que levantar fervura, desligue o fogo e coloque o erva doce, tampe e deixe abafar por 10 minutos. Passado o tempo, coe e guarde o liquido em outro recipiente e vá tomando aos poucos. Se quiser guarde na geladeira e beba geladinho.

Aproveite!

Sopa de Músculo com Mandioquinha

Sopa de músculo com mandioquinha

Essa sopa é muito boa, é uma sopa liquida com pedaços, no frio  é uma mão na roda, além de nutritiva, após comer você fica saciada e não é calórica quanto as sopas que adicionam creme de leite e queijos.

Para quem como eu anda reeducando sua alimentação também é uma ótima opção, no almoço ou jantar é bem vinda. Faça como eu, cozinhe divida em porções deixe na parte de cima da geladeira, se a na sua casa, a geladeira fica fechado a maior parte do tempo vale deixar por 5 dias, caso fique abrindo muito e esteja um tempo quente o ideal é manter apenas 3 marmitas e o restante congelada.

Sopa de Músculo com Mandioquinha

Vamos a receita

Sopa de Músculo com Mandioquinha

Ingredientes:

1/2 kg de músculo em pedaços

1 cebola picada

1 colher de sopa de óleo apenas para dourar o alho e a cebola

3 dentes de alho picado

400 gr de mandioquinha em pedaços pequenos

2 chuchu em pedaços pequenos

Repolho a gosto

Salsinha a gosto ou coentro

Sal, pimenta do reino, paprica a gosto.

Modo de preparo

Na panela de pressão coloque o óleo e o alho e deixe dourar, após coloque acebola e espere murchar, coloque a carne, e os temperos e deixe refogar, no meu caso eu deixei refogar até secar e formar uma crosta no fundo da panela, para isso verifique sempre a carne e mexa se necessario, feito isso coloque água até cobrir a carne toda cerca de 4 xícaras de água. Leva em torno de meia hora para estar pronto. Passado o tempo desligue o fogo e espere sair a pressão.

Verifique se a carne esta cozida, se estiver coloque os legumes e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Ou coloque na pressão novamente e deixe em torno de 7 minutos. Adicione água se for necessario os demais temperos. Finalize com salsa picada a gosto.

Sopa de Músculo com Mandioquinha

Bom apetite!!

Receita de Sopa de Beterraba com Carne Moída

Receita de Sopa de Beterraba  com carne moída

Receita de Sopa de Beterraba  com carne moída

Receita de Sopa de Beterraba  com carne moída

Ingredientes

3 beterrabas sem casca em cubos
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
200 gr de carne moída refogada a gosto
2 colheres de sopa de óleo
Sal, pimenta do reino, cheiro verde a gosto
água suficiente para cobrir a beterraba


Modo de preparo

Na panela de pressão leve ao fogo o óleo com alho e a cebola deixe murchar, em seguida acrescente os demais ingredientes, exceto a carne moída, deixe cozinhar por mais ou menos 25 minutos, depois desligue o fogo e verifique se a beterraba cozinhou, deixe esfriar e bata no liquidificador a gosto, volte para a penela novamente e acrescente a carne moída, sirva a gosto.

Bom apetite