La Pastina apresenta linha de condimentos em tamanho família da marca Carmencita

A importadora La Pastina e a Carmencita - marca líder no mercado espanhol em vendas de açafrão e especiarias, conhecida mundialmente pela qualidade de seus produtos - apresenta sua nova linha de condimentos em tamanho família: Sal Rosa do Himalaya Carmencita (390 gramas), Pimenta Negra Carmencita (180 gramas) e Sal Marinho Carmencita (360 gramas).  Além de ser econômica, a nova embalagem é moderna, prática e decorativa.

E para quem procura presentes gourmet diferenciados, a La Pastina lança o kit Duo Gourmet, composto por um Sal Rosa do Himalaya Carmencita (390 gramas) e uma Pimenta Negra Carmencita (180 gramas). O kit tem um ótimo custo-benefício e já vem embalado para presente. A linha completa da Carmencita pode ser encontrada nos principais empórios e supermercados do Brasil.

Curiosidades sobre o sal rosa, a pimenta negra e o sal marinho:

Proveniente das montanhas do Himalaya, o Sal Rosa é considerado o mais puro do planeta. Sua coloração rosada se deve aos altos índices de minerais em sua composição. É indicado para o preparo de peixes, carnes, aves, legumes e saladas.

De sabor suave e leve picância, a Pimenta Negra é o tempero mais popular do mundo, uma vez que pode ser adicionado em praticamente qualquer receita. Seus grãos devem ser moídos na hora, para que o aroma e o sabor sejam conservados.

Obtido de forma natural pela evaporação provocada pelo sol e pelo vento da água do mar, o Sal Marinho é rico em oligoelementos e minerais, incluindo o iodo. Por ter um sabor mais acentuado, é usado em menor quantidade que o sal comum, sendo uma alternativa saudável para quem precisa consumir menos sódio na alimentação.

Preços:
Sal Rosa do Himalaya Carmencita (390 gramas - R$ 30.00)

Pimenta Negra Carmencita (180 gramas - R$ 70.00)

Sal Marinho Carmencita (360 gramas - R$ 27.10)

Kit Duo Gourmet Carmencita (570 gramas - R$ 100.00)

Sobre a Carmencita: O empresário Jesus Navarro Jover começou sua jornada comercial em 1920, trazendo marcas consolidadas de açafrão do extremo Oriente. Carmencita era o nome da filha mais velha de Jesus. O primeiro logo era uma garotinha com um laço de fita na cabeça escolhido em 1929, porém é utilizado até os dias atuais. No início, o açafrão era empacotado por sua esposa, de forma manual em pequenos envelopes. Com a procura por outros condimentos, Jesus resolveu ampliar e diversificar os negócios. Primeiro começou com saches selados, depois com condimentos em pequenos frascos de vidro para distribuidoras multinacionais. Desta forma, a Carmencita cresceu até se tornar a líder do mercado espanhol.

Site: www.lapastina.com / SAC: 0800-7218881

Receita: Legumes Assados

Legumes Assados

Estou aqui de novo, trazendo para vocês uma opção saudável, pratica e diferente de comer legumes, sabe aquele legume refogado de todo dia? humm..... esse mesmo, chega uma hora que enjoamos de comer e até dispensamos em alguns momentos.

Apresento pra vocês essa receita de legumes assados que ficou divino.


Ingredientes

1 berinjela cortada em cubos
1/4 de uma abobora japonesa com casca cortada em pedaços pequenos
2 tomates cortados em cubos médios
1 cebola cortada em cubos médios
2 cenouras cortadas em pedaços pequenos
1 colher de café de paprica
Sal, pimenta do reino, orégano e alecrim a gosto
Azeite o quanto baste

Preparo

Misturar todos os ingredientes e deixar marinar por 2 horas ou mais, após  coloque em uma forma e cubra com pepel alumínio, leve ao forno médio 180º, depois de  meia hora de forno retire o pepel alumínio e deixe por mais 30 minutos, enquanto isso vá mexendo de vez enquanto.

Bom apetite!!!!!

Lascas de polvilho - biscoitão - Helena Rizzo

Lascas de polvilho com lemon pepper

Sou apaixonada por todas as receitas que incluam polvilho, também pudera tem gosto de infância, e esta é uma receita que ainda não tinha imaginado fazer,  a chef Helena Rizzo  do restaurante Mani teve esta magnifica ideia, transformar a nossa massa de polvilho em snacks para petiscar a qualquer hora do dia e com sabores que variam á gosto de cada um
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Receita Lascas de polvilho

Ingredientes:

 500 gr. de polvilho azedo

 200 ml de água

 200 ml de óleo

 20 gr. de açúcar

 10 g. de sal

 50 ml de leite

 1 ovo

Preparo:

 Em uma panela coloque a água e o óleo e aqueça no fogo médio.

 Em uma tigela misture o polvilho, o açúcar, o sal e junte a água e o óleo já aquecidos. e  misture, acrescente o leite o ovo e mexa até que fique homogêneo sem grumos.

Cubra a tigela e deixe esfriar,depois leve a geladeira para descansar por 12 horas 

Após este período de descanso, utilize uma forma antiaderente ( não precisa untar),  ou uma forma comum e unte a mesma com óleo utilizando um pincel

 Pegue porções da massa e espalhe na assadeira o mais fino possível, polvilhe lemon pepper,  e leve ao forno preaquecido a 165ºC, até que a massa fique  crocante e dourada.

Obs: pode usar ao invés de lemon pepper, queijo ralado, sal grosso, orégano entre outros