Maças assadas - ideal para matar a vontade de comer doce!

Quer uma ajudinha da dieta, experimente essas maças assadas e diga Adeus aquele doce que teima em se manter na sua vida.

Essa receitinha é ótima para saciar a vontade de comer doce, isso porque depois de assada a maça fica super docinha. Então é ideal para levar na bolsa e comer durante o dia.

3 maças fatiadas

Disponha em uma assadeira e leve ao forno a 180º durante 20 minutos, após retirar do forno, virar as maças na forma e levar novamente por mais 20 minutos e pronto.

Sopa Frango com Legumes e Flocos de Milho.

Essa é mais uma opção saudável de se alimentar, essa sopa é uma delicia, e o melhor que é livre de glúten e tem carboidratos do bem.
Pra quem assim como eu, procura uma alimentação equilibrada vale a pena investir nesta sopa maravilhosa, saudável, nutritiva e muito saborosa.

Vamos a receita.....


Ingredientes

4 Folhas de couve ( useios talos tb)
1 tomate maduro picado
3 cenouras cortada em pedaço pequeno
1/3 de xícara de sopa de flocos de milho
1/2 kg de coxinha da assa ( pode utilizar outra parte do frango)
1 cebola cortada em pedaços pequeno
3 dentes de alho
2 colheres de óleo
Sal, pimenta do reino, paprica, colorau e salsinha á gosto.

Modo Preparo

Na panela de pressão coloque o óleo, cebola, alho e deixe dourar, em seguida acrescente as coxinhas e todos os temperos, mexa por alguns minutos e coloque o tomate picado deixe refogar por alguns minutos e após coloque água suficiente para cobrir o frango, Coloque a pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Enquanto isso vá picando a cenoura e a couve, após os 20 minutos de pressão, acrescente a couve, cenoura e o floco de milho e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos.

Obs; pode fazer tanto em panela de pressão ou panela comum.

Suco Detox Com Melancia

Ingredientes

1 cenoura pequena cortada em pedaços pequenos
1/2 maça cortada em pedaços pequenos
1 fatia de limão descascado
1 fatia de melancia com semente
1/2 pepino cortado em fatias
300 ml de água gelada


Preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, após batido coar se necessário.


Porque usar a semente de melancia?

• Propriedades diuréticas. As sementes de melancia possuem compostos que estimulam o sistema renal para eliminar o excesso de líquidos do corpo. Esta propriedade é importante para o tratamento natural da retenção de líquidos, hipertensão arterial e doenças relacionadas com o sistema renal, como por exemplo infecções urinárias ou pedras nos rins.
• Propriedades antioxidantes. As sementes de melancia proporcionam zinco e magnésio, dois minerais que agem reduzindo a ação dos radicais livres.
• Propriedades para tratar dislipidemias. Estas sementes são ricas em ácidos graxos poliinsaturados, como por exemplo ácidos graxos ômega 3 e ácidos ômega 6.
• Propriedades energéticas. As sementes de melancia são umafonte importante de energia (557 calorias/100 g).

FONTE

Bolo de Aveia ou Pão de Aveia

Na busca por um café da manha mais equilibrado, aproveitei alguns ingredientes que tinha na minha casa e fiz este bolo, a intenção era fazer um pão... Não ficou parecido com pão, mas  mesmo assim ficou  muito gostoso, pra quem esta buscando algo mais saudável, recomendo experimentar essa receita




Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de aveia
1 xícara de chá  de farinha em flocos finos
1 xícara de chá  de farinha de aveia seleções 7 grãos
1/2 xícara de chá  de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de farinha de linhaça marrom
1 xícara de açúcar mascavo
10 gr de fermento em pó biológico
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de água morna
3 colheres de sopa de coco seco
1 ovo inteiro



Modo de preparo

Em um recipiente misture a água morna com o fermento e dissolva, em seguida acrescente o açúcar, azeite, ovo e bata bem até estar tudo misturado, acrescente os demais ingredientes e vá mexendo cerca de 5 minutos misturando bem, A massa fica parecido com o ponto do bolo, unte uma forma com azeite e farinha integral,coloque a massa na forma e deixe crescer por 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
Após leve ao forno a 180º e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.

Obs: fica mais parecido com bolo, se quiser mais firme acrescente um pouco mais de farinha integral.
é uma ótima opção de café da manha saudável.

Receita: Como fazer Cuca de Goiabada

Cuca de goiabada

Pense em uma cuca deliciosa, sempre fico feliz quando faço uma receita e ela fica supimpa, fico com um sorriso de canto a canto. E essa foi uma dessas receitas, façam vocês vão amar. tem um vídeo super rápido ensinando a fazer.


 
                





Ingredientes da Massa

10 gr de fermento biológico seco

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de leite morno

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, (temperatura ambiente)

1 ovo

3 xícaras de chá farinhas de trigo

Essência de baunilha a gosto

Cobertura

400 gr de goiabada cortada em fatias finas

100 gr de manteiga gelada picada em cubos

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de farinha de trigo

Canela a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque o leite  fermento e dissolva. Acrescente o açúcar, margarina  e o ovo, e mexa até dissolver , em seguida vá acrescentando a farinha de trigo em aos poucos e  misture até ficar uma massa lisa e homogênea, a massa fica com o aspecto pegajoso e mole, parece com ponto de bolo. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo , espalhe a massa em toda a forma de modo que fique uniforme, cubra com pano de prato e deixe descansar até a massa dobrar de volume, o tempo varia de 40 minutos a 1h30 ,em dias frios e aconselhável deixar em cima do fogão com o forno ligado. Enquanto isso, corte a goiabada em fatias finas. Reserve

Na mesma tigela da massa, acrescente todos os ingredientes da farofa e mexa com as pontas do dedo até ficar uma farofa úmida com pequenos grumos. Leve a geladeira enquanto a massa cresce. Com a massa crescida, acrescente a goiabada espalhando por toda forma e por cima espalhe a farofa.

Leve para assar, o forno nos primeiros 10 minutos deixo a 200° e após diminuo para 180° ou  160°, fica em torno de 30 minutos á 40 minutos, ou até a massa esteja assada e a farofa dourada. 

Começa segunda-feira 20 de junho, a primeira edição do Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, na cidade de Indaiatuba

A cidade de Indaiatuba recebe na próxima semana a primeira edição do Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, que contará com a participação de 12 restaurantes, com menus completos (entrada, prato principal e sobremesa). “Os chefs criaram menus bem especiais com pratos criativos e ingredientes selecionados, sem deixar de lado o produtor local. Nos impressionamos com a alta qualidade desse menus e temos certeza que o público também vai gostar”, diz Arian Carneiro de Mendonça do Guia do Lugarzinho, responsável pela curadoria do evento.

O tema dessa edição é “Inverno”, o que favorece ainda mais a boa mesa. O público poderá degustar desde alta gastronomia, até um gelato de fabricação artesanal com valores bem acessíveis. O menu completo (entrada + prato principal + sobremesa) será R$ 45,00 no almoço e R$ 55,00 no jantar. Dois estabelecimentos, vão oferecer combo de sobremesa ao valor fixo de R$ 20,00. São eles: La Fée Cafeteria e Flor de Pitanga Gelateria.

Durante 14 dias, Indaiatuba vai mergulhar no universo gastronômico em função da extensa programação gratuita e aberta ao público. Ao todo serão seis eventos entre palestras, workshops e aulas-show, todos na Faculdade Max Planck, avaliada com nota máxima (5) pelo MEC no curso de Gastronomia e uma das patrocinadoras do festival. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas através do site: www.festivalsaboresdaterra.com.br.

AGENDA:

21/6 – 19H30 ÀS 21H30 (Conferência de Abertura)  - “A Minha Cozinha Moderna por chef Lisandro Lauretti” -Lauretti trouxe a filosofia do famoso chef inglês Jamie Oliver para o país, cuja base é a gastronomia sustentável. Com isso, tornou-se o sócio brasileiro em duas unidades do Jamie`s Italian. A fala de Lisandro será sobre a cadeia produtiva, conceitos e hipóteses sobre como ser mais responsável.

22/6 – 19H30 ÀS 21H30 – Aula Show de Risotos com chef Erick Alsaro – O chef Alsaro, dará uma aula show ensinando técnicas para fazer um clássico da gastronomia que é o risoto. Ele comanda há cinco anos o italianíssimo Duo Bruschetteria & Botegga e desde 2015 o Américo, ambos de Campinas.

23/6 – 15H00 ÀS 17H00 – Workshop de Queijos Artesanais com chef Igor Furlan – Aula de queijo artesanal ao vivo com os proprietários da Fazenda Atalaia (1870) de Amparo, conhecida pela fabricação de queijos, em especial o “Tulha” envelhecido 18 meses na madeira. O chef Igor Furlan do Amadeu Restaurante de Indaiatuba, vai demonstrar a execução de um prato da alta gastronomia utilizando os queijos.

27/6 – 19H30 ÀS 21H30 - Workshop “Defumando Alimentos à Frio” – Com Chef Sebastien Laurent Michaut e Mario Firmino

O Chef Sebastien Laurent do Green House Goumert, se uniu a Mário Firmino criador do mini defumador manual, para apresentar criações gastronômicas incríveis, feitas a partir da defumação a frio. A união desses dois talentos, promete um workshop com técnicas inovadoras, a partir de uma criação simples, artesanal e de baixo custo, mas já utilizada por grandes nomes da gastronomia.

28/6 – 19H30 ÀS 21H30  - Aula Show com chef Adriano Ramos e Monteiro Jr. – “O Mundo dos Fungos e seu Cultivo Sustentável

O chef Adriano Ramos, que esteve à frente do Bar Dona Flor até março desse ano e que agora dedica-se a eventos fechados e festivais, fará uma dobradinha com Monteiro Jr numa aula show que vai misturar pratos que levam cogumelos e um bate papo para contar curiosidades sobre o mundo dos fungos, os diferentes tipos no mundo e no Brasil, o cultivo das variedades e a produção sustentável na Monte Cogumelos.

07/7 – 14H30 ÀS 15H30 -  Palestra – “Como Fazer Propaganda do Seu Negócio nas Redes Sociais” – Com Alessander Guerra (Cuecas na Cozinha)

Dicas de como aproveitar, de forma correta, as ferramentas disponíveis hoje em dia para micros e pequenos empreendedores poderem conversar com sua audiência e potenciais clientes. Alessander Guerra é autor do livro “Sex and Kitchen”, criador do Cuecas na Cozinha (site e redes sociais de sucesso). Marca registrada de produtos e selo editorial com 8 anos de existência e que hoje atinge em média 10 milhões de pessoas por mês.

Um dos pontos altos do Festival será no domingo dia 26 de junho, quando será realizada a “Feira de Produtores Sabores da Terra”, na área externa do Amadeu Restaurante. “Essa feira foi criada com o intuito de selar o principal objetivo do Sabores da Terra que é resgatar as raízes da gastronomia e valorizar o intercâmbio entre o cozinheiro e o produtor. Queremos que não só os profissionais possam conhecer o trabalho desses produtores, mas também a população em geral. Vai ser bonito ver as pessoas experimentando algo fresco, orgânico e produzido de forma sustentável”, afirma Renata Tannuri Meneghetti idealizadora e sócia da Elo Produções, empresa que realiza o Festival.

A feira contará com a participação de sete produtores: Fazenda Atalaia (produtora de queijos artesanais especiais), Cervejaria Landel (cervejas artesanais), Monte Cogumelos, Mario Firmino (Mini Defumador a Frio), Apiário Itaici, Saladero e Espelho D´agua Hidroponia Sales. Além dos produtores, a feira ofrecerá o Workshop Introdução a Harmonização de Cervejas Especiais com a diretora do Instituto da Cerveja Kathia Zanatta. O workshop será gratuito e terá degustação de cervejas da Cervejaria Landel e harmonizações com criações do chef Igor Furlan do Amadeu Restaurante - vagas limitadas - Reservas pelo telefone do restaurante (19) 3875-6061 oucontato@amadeurestaurante.com.br

Encerrando a programação do festival, dia 7 de julho haverá um jantar temático beneficente do livro “Sex and The Kitchen” em prol do Lar do Velhinhos de Indaiatuba com a participação de Alessander Guerra do Cuecas na Cozinha, que no período da tarde, fará uma palestra na Max Planck. O jantar será no Amadeu Restaurante, sob a batuta do chef Igor Furlan ao lado de um dos chefs do Le Triskell Bistrô. O jantar terá um menu de 5 tempos com interpretações do chef Igor para pratos degustados pelos personagens do livro durante sua história de amor. Os cinco tempos serão harmonizados com cervejas da Cervejaria Landel pelo beer sommelier Marcelo Crósta, acompanhados por leituras de trechos do livro pelo autor e pela trilha sonora do romance. Essa experiência multissensorial terá o custo de R$ 180,00 para o convite unitário (incluindo uma cópia do livro autografada) e R$ 350,00 para o convite duplo/casal (incluindo uma cópia do livro autografada). Diversos Produtores locais doaram insumos para o jantar beneficente - Calusne Farms, Castelo Alimentos, Cervejaria Landel, Fazenda Atalaia, Flor de Pitanga Gelateria, Monte Cogumelos e Quirós Gourmet. Reservas pelo telefone - Amadeu Restaurante - (19) 3875-6061

Restaurantes participantes

A primeira edição do Festival com a participação do Amadeu Restaurante, Bastião Gastronomia do Brasil, Casa da Esfiha, Daisho Japanese Food, Flor de Pitanga Gelateria, La Pasta Gialla, La fée Cafeteria, Lets Eat Hamburgueria, Le Triskell Bistrô, Green House Gourmet, Santo Parque Empório Gourmet e Vick Pizza e Cozinha.

SERVIÇO:O quê? Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra

Quando? de 20 de junho a 3 de julho

Menus - Almoço: R$ 45,00 - Jantar: R$ 55,00 e Combo de Sobremesa: R$ 20,00 (somente La Fée Cafeteria e Flor de Pitanga Gelateria)

Informações: (19)99733.1398 ou e-mail: renata@eloproducoes.com.br - Site: www.festivalsaborestaterra.com.br

Local das Palestras:

Faculdade Max Planck

End.: Avenida 9 de Dezembro, 460 – Indaiatuba

Local da Feira de Produtores e do Jantar Temático Beneficente

Amadeu Restaurante

R. Pedro Virillo, 467 - Jd. Santiago - Indaiatuba – SP

tel. (19) 3875-6061

LISTA DE RESTAURANTES PARTICIPANTES (os menus completos com fotos podem ser visualizados no site do festival: www.festivalsaboresdaterra.com.br)

Amadeu Restaurante (Jantar)

R. Pedro Virillo, 467 - Jd. Santiago - Indaiatuba - SP

Qua-Qui: 18h30 às 23h30 Sex: 18h30 às 23h30 Sáb: 19h30 às 23h30

tel. (19) 3875-6061

Restaurante Bastião - Gastronomia do Brasil (Jantar)

R. Major Alfredo Camargo Fonseca, 564 - Cidade Nova - Indaiatuba - SP

Qui-Sex: 19h30 às 23h00 Sáb: 19h30 às 23h00

tel. (19) 3392-3553

Casa da Esfiha (Almoço e Jantar)

R. Pedro de Toledo, 320 - Centro - Indaiatuba - SP

Dom-Qui: 10h00 às 0h00 Sex e Sáb: 10h00 às 0h30

Tel. (19) 3875-4670

Daisho Japanese Food (Jantar)

Av. Cel. Antônio Estanislau do Amaral, 979 - Jd Juliana - Indaiatuba - SP

Ter-Sex: 18h00 às 23h00 Sáb-Dom: 18h00 às 00h00

Tel. (19) 3801-0405

Green House Gourmet Restaurante (Almoço e Jantar)

Rod. Engenheiro Ermênio de Oliveira Penteado, Km 56,5 - Itaici - Indaiatuba - SP

Seg-Qui: 12h00 às 15h00 Sex-Sáb: 12h00 às 15h00 e 19h00 às 23h00 Dom: 12h00 às 15h00

Tel. (19) 99139-2079

La Pasta Gialla Indaiatuba (Almoço e Jantar)

Shopping Parque Mall - R. das Primaveras, 1050 - Jd Pompéia -  Indaiatuba - SP

Dom e Seg: 12h00 às 16h00 Ter-Qui: 12h00 às 16h00 e 18h30 às 22h00 Sex e Sáb: 12h00 às 16h00 e das 18h30 às 23h00.

Tel. (19) 3115-3433

Le Triskell Bistrô (Almoço e Jantar)

Av. Eng Fábio Roberto Barnabé, 723 - Vila Ruz Peres - Indaiatuba - SP

Ter-Qui: 12h00 às 14h30 e 19h00 às 23h00 Sex: 12h00 às 14h30 e 19h00 às 23h30 Sáb: 12h00 às 15h30 e 19h00 às 23h30 Dom: 12h00 às 16h00

Tel. (19) 3934-6408

Let's Eat Hamburgueria Indaiatuba (Jantar)

Av. Presidente Kennedy, 1070 - Cidade Nova - Indaiatuba - SP

Seg-Qui: 18h00 às 23h00 Sex: 18h00 às 23h30 Sáb: 18h00 às 00h30 Dom: 18h00 às 23h00

Tel.  (19) 99244-9908

Santo Parque Empório Gourmet (Jantar)

Av Engenheiro Fabio Roberto Barnabé, 151 - Vila Areal - Indaiatuba - SP

Ter-Qui: 17h00 às 00h00 Sex: 17h00 às 01h00 Sáb: 16h00 às 01h00 Dom: 17h00 às 00h00

Tel. (19) 3392-8993

Vick Pizza e Cozinha (Jantar)

Av. Presidente Vargas, 3041 - Vila Vitória II - Indaiatuba -SP

Seg-Sáb: 18h00 às 23h00

Tel. (19) 3801-8000

CASAS DE SOBREMESA

Flor de Pitanga Gelateria

Av. Major Alfredo de Camargo Fonseca, 545 - Cidade Nova - Indaiatuba - SP

Seg-Qui: 13h00 às 22h00 Sex-Sáb: 13h00 às 00h00 Dom: 13h00 às 22h00

Tel. (19) 3329-0147

La Fée Café

Rua Dom Pedro I, 240 - Cidade Nova - Indaiatuba – SP

Seg-Qua: 8h00 às 21h00 Qui e Sex: 8h00 às 22h00 Sáb: 9h30 às 22h00

Tel. (19) 3329-6949

Danete Caseiro

Danete caseiro

Ingredientes


01 litro de leite
01 lata de leite condensado
04 colheres das de sopa de chocolate do padre
3 de achocolatado
04 colheres sopa farinha de trigo
01 gema
01 lata de creme de leite


Como fazer

Levar ao fogo todos os ingredientes exceto o creme de leite, até engrossar.
Resfriar e bater em batedeira por no mínimo 05 minutos após este período acrescentar o creme de Leite, apenas misturando, transfira para uma travessa ou recipiente individual e leve a geladeira até o momento de servir.


Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de geladeira: 1 hora ou mais
Rendimento: 10 porções

Torradas com Alho

Torradas com Alho

1 baguete cortada longitudinalmente em pedaços
1 dente de alho cortado finamente ( opcional)
100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
Orégano a gosto
½ xícara de queijo parmesão ralado ( opcional) ou queijo parmesão ralado fresco.
Salsa e cebolinha a gosto

Preparo

Aqueça o forno, junte a manteiga e o alho em uma panela e leve ao fogo até o alho ficar dourado, retire e acrescente o orégano, passe sobre a baguete e em seguida acrescente o queijo parmesão ralado. Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos, após retire e decore com salsa e cebolinha a gosto.

Workshop Quanta Gordice

Boa noite pessoal, tem novidade saindo, pela primeira vez teremos‪#‎WorkshopQuantaGordice‬, vai ser dia 11/06 na ‪Camicado do Shopping Higienópolis: R. Dr. Veiga Filho, 133 - Higienópolis, São Paulo - SP.

A entrada é gratuita, sem reservas, chegue cedo para garantir seu lugar...

Bolo de Aveia com Cenoura

Depois de muito tempo sem postar, estou tentando voltar aos poucos, sinto falta deste espaço, 

como todos nós andei sem tempo e com outras prioridades, agora pretendo vir mais vezes aqui, espero que gostem da receita de retorno....

Bolo de Aveia com cenoura

Ingredientes

1 cenoura ralada

2 colheres cheia de manteiga ( usei margarina qualy com sal)

2 xícaras de farinha de aveia

1 1/2 de farinha de trigo

2 colheres de sopa fermento

2 xícaras de açúcar ( ou açúcar mascavo)

1 xícara de água ou leite 

3 ovos

Modo Preparo

Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar para bater por 5 minutos na velocidade média, em seguida coloque a manteiga em temperatura ambiente, bata por mais 10 minutos.

Enquanto isso separe os demais ingredientes e já acenda o forno, a principio coloque a 280 graus e unte uma forma média, com manteiga e farinha .

após os 10 minutos coloque as farinhas e o leite e misture até ficar homogêneo, em seguida acrescente o fermento em pó e mexa vagarosamente até misturar..

Despeje na forma untada e leve o forno alto, até o bolo crescer em torno de 10 minutos ( varia de forno para forno), após 10 minutos abaixo o fogo para 180 graus. Estará pronto quando enviar um palito e o mesmo sair sem vestígios do bolo, seco, após retire do forno e deixe esfriar.

Calda de chocolate

200 gramas de chocolate em barra meio amargo

200 gramas de creme de leite.

Preparo

Leve ao fogo baixo o chocolate e o creme de leite até ficar homogêneo.

Sirva a gosto!!

Ps: pode substituir o açúcar por adoçante culinário, ai faça a gosto ir adicionando e provando.

Eat realiza “Wine Dinner”

O restaurante EAT e World Wine, promovem no próximo dia 10, um jantar especial com a presença do renomado enólogo proprietário da vinícola Poggiotondo, Alberto Antonini. Harmonizado com os melhores rótulos, o menu sofisticado será preparado pelo chef Ivan Achcar.

O jantar faz parte do calendário de eventos do World Wine Experience Itália, feira promovida pela World Wine, uma das principais importadoras de vinhos do país. Na semana de 7 a 12 de maio, em São Paulo e Rio de Janeiro, grandes produtores, enólogos e proprietários das principais vinícolas italianas participam da agenda de diversas atividades para aproximar consumidores aos seus experts dos mais conceituados rótulos da Itália.

Considerado um dos melhores enólogos do mundo, Alberto assumiu e renovou a vinícola Poggiotondo, situada no coração da Toscana, entre Florença e Pisa. Os vinhos são a pura expressão da região, seguindo os princípios da agricultura orgânica. Para o jantar, Alberto elegeu quatro rótulos: Poggiotondo Vermentino, tipo branco; Poggiotondo Rosso, tinto; Chianti Cerro del Masso tinto e Chianti Riserva tinto.

Já o chef Ivan, realizará o jantar com ingredientes requintados, que harmonizam perfeitamente com os vinhos. Serão servidos antepasto, entradas, prato principal e sobremesa.

O evento acontece no dia 10 de maio as 19h. O valor do jantar será R$190,00 e pode ser adquirido através do site: www.foodpass.com.br/eat-wine-dinner-10-05.html. O EAT fica na avenida Dr. Cardoso de Melo, 1197, Vila Olímpia. Para mais informações o telefone é (11) 5643-5353 ou acesse www.eatrestaurante.com.br

Confira o menu Wine Dinner:

Antepasto: Pão da Casa com manteiga cremosa de azeite de Oliva,Caponata, Alicela e sardela e Grissinis gigantes com manteiga cremosa de azeite de Oliva;

Entrada: Crudo di Atum com pepino marinado e um toque de botarga;

Prato Principal: Sorrentine de zucca ao amareto sobre queijo de cabra com manteiga de amêndoas e cítricos e Bisteca de Angus com batata arosca e endivia tostada;

Sobremesa: Panacota com caramelo e calda de frutas vermelhas

Sobre World Wine

A World Wine é uma das maiores referências na difusão da cultura do vinho no Brasil e detentora de um portfólio repleto de grandes produtores, com cerca de 1500 rótulos dos países produtores. Suas lojas reúnem em um só ambiente sofisticação, qualidade e diversidade. Oferece aos clientes assessoria especializada para auxiliar na seleção dos vinhos, através de uma equipe experiente, formada por sommeliers, consultores e atendentes, apta para prestar o melhor atendimento. Atende em todo o Brasil por meio do televendas, site e lojas parceiras e também vende diretamente para restaurantes, empórios e lojas especializadas.

Informações à Imprensa
33PR | Estratégias de Comunicação

+55 11 2892-3658

Lica Esteve | lica@33pr.com.br | +55 11 98448-3330

Mario Kaneski | mario@33pr.com.br | +55 11 96138-1034

Bruna Lorenzete | atendimento@33pr.com.br | +55 11 98137-7813

Conheça os diversos tipos de arroz

 O arroz é um dos acompanhamentos mais consumidos no Brasil. As variedades branca, parbolizado e integral são as mais populares, mas quando se fala desses grãos tão versáteis, vale lembrar que existem diversos tipos que podem compor o cardápio diário, ajudando a ter variedade e saudabilidade no dia a dia.

Rico em amido, um tipo de carboidrato complexo que apresenta papel essencial no fornecimento de energia ao organismo, o arroz também fornece boas quantidades de metionina, aminoácido essencial para construção das células e músculos, vitamina B1 e magnésio.

“Podemos dizer que o arroz funciona como um combustível para o organismo. O amido fornece energia, enquanto a vitamina B1, conhecida por tiamina, ajuda na conversão do carboidrato em energia, o que garante aumento da disposição mental, manutenção do funcionamento do sistema nervoso, músculos, coração, e, nas crianças, participa do processo de crescimento. Já o magnésio é um mineral que está envolvido em atividades neuromusculares, que controlam as batidas do coração e na coagulação do sangue, além de ser necessário para a formação dos ossos”, explica Beatriz Botéquio, nutricionista Equilibrium e consultora da Camil.

Cada variedade tem sua característica e seu modo de preparo. Por isso, uma regra de cozimento não vale para todos os produtos. Para auxiliar, a Camil, que há mais de 50 anos faz parte da alimentação do brasileiro e é sinônimo de qualidade quando o assunto é grãos, preparou um infográfico com as principais características e dicas de preparo.

Kibon promove “Magnum Day” na Oscar Freire com a presença de Camila Queiroz, Sophia Abrahão e Patrícia Bonaldi

O evento terá pocket show surpresa e degustação de picolés

No próximo domingo, dia 8 de novembro, a Kibon promove o evento Magnum Day na rua Oscar Freire, 

entre as ruas Augusta e Haddock Lobo.

O evento terá a participação das celebridades Camila Queiroz e Sophia Abrahão e Patrícia Bonaldi, 

a partir das 12 horas. As atrizes, a estilista e a diretora da Kibon, Katia Ambrósio, estarão local 

à disposição da imprensa.

Será um dia inteiro de atividades para celebrar o prazer do chocolate.

As ações começam às 10 horas e os consumidores poderão tirar fotos gratuitas no Instafoto, 

degustar picolés da marca, acompanhar o desfile da coleção PatBo Resort e participar 

de um pocket show surpresa!

Camila Queiroz vestirá o Look Secreto de Magnum produzido exclusivamente para ela por Patrícia Bonaldi.

Magnum Day

Data: 8 de novembro (domingo)

Local: Rua Oscar Freire (entre as ruas Haddock Lobo e Augusta)

Horário do evento: entre 10h e 19h

Chegada das atrizes: 12 horas

Pocket Show Surpresa: 14h30

Desfile Patrícia Bonaldi – Coleção PatBo Resort: 14h30

Atividades: degustação de picolé Magnum personalizado e lançamento Cookie & Cream, pocket show surpresa e desfile da coleção PatBo Resort.

Quiche Lorraine Com Queijo Do Reino - The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo

Esta receita eu fiz baseada na receita da pequena cozinha da Rachel Khoo

Ingredientes

Para a massa 

• 90 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 200 gr de farinha de trigo
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de água fria, ou mais se necessário
• 
  

Para o Recheio

• 150gr de bacon cortado em pequenos pedaços
• 4 avos + 2 gemas de ovos
• 300 ml de creme de leite
• 100 gr de queijo do reino
• pimenta do reino a gosto
• 
  

Preparo

• Bata a manteiga, o açúcar, o sal usando uma batedeira (acessório da pá) ou uma colher de pau.
• Adicione a farinha e, em seguida, as gemas de ovos. Quando a massa se torna uma farofa, adicione a água fria e misture até a massa ficar toda junta. Adicione mais água, se necessário.
•  Enrole e coloque na geladeira durante a noite ou durante pelo menos meia hora.
• Se você deixou a massa na geladeira durante a noite, retire a massa da geladeira pelo menos meia hora antes de usar.
• Preaqueça o forno a 200 graus.
• Para fazer o recheio, frite o bacon até dourar, escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo e reserve.
• .Estenda a massa  até que seja grande o suficiente para cobrir a assadeira. Pincele  a base com alguns clara de ovo e coloque na  geladeira para ajudar a impedir que a massa encolha no forno. 
• Misture o creme de leite, ovos, sal, pimenta e bata no liquidificador.
• Polvilhe o bacon e o queijo do reino  na base da massa e despeje o recheio.
• Asse por 40 minutos ou até quiche ficar marrom dourado
• Sirva quente