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11 de nov. de 2013

DIY Barraca de papelão


Essa é uma ideia para as mamães e papais confeccionarem, é um faça você mesmo pratico, fácil e usual serve para aqueles momentos que nos encontramos com algum deficit no orçamento, vamos prender os pequenos por vários dias em diversas brincadeiras aposto que eles até se esquecerão das inúmeras propagandas estimulantes de compre isso ou aquilo.

Estive pesquisando os preços dessas barraquinhas em forma de casinha, e o preço esta á partir de 100 reais o mais legal e que você pode colar nas paredes papeis impressos com fotos das suas personagens favoritos, criar uma cortina  de personagens e usar na porta, e pra você que tem mais de um filho da pra fazer duas barraquinhas  ou mais sem  gastar muito usando a criatividade da pra fazer muitas coisas bacanas.


Gostaram  da ideia? clicando no link você vai encontrar o passo a passo Barraca de papelão 
 Boas criações

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9 de nov. de 2013

O Melhor bolo de chocolate do mundo!



Realmente a Fabiana do blog esta certa é o melhor bolo de chocolate que já comi experimentem não vão se arrepender é ótima para fazer no fim semana dois dias liberados para comer  este  docinho maravilhoso.

O Melhor bolo de chocolate do mundo!


Massa do bolo 

1.1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) de sal
60g de chocolate meio amargo
1/4 xícara de cacau em pó
90ml de água fervente
1/2 xícara de óleo de canola
2 ovos peq-médios batidos
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de creme de leite -
Ganache de chocolate

250g de chocolate meio amargo -
150ml de creme de leite 
50g de manteiga derretida
1/4 xícara de glucose de milho - pode ser Karo, Favinho ou mel
Bolo:
Preaqueça o seu forno a 180oC. Forre o fundo de uma assadeira com fundo removível de diâmetro 20cms, com papel manteiga. Unte o fundo e laterais.
Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o sal, o fermento e o bicarbonato. Reserve.
Em uma panela, ferva a água e desligue o fogo. Acrescente o cacau em pó e o chocolate meio amargo picado. Misture até derreter completamente. Reserve.
Em uma outra tigela, bata os ovos com um fouet e acrescente o açúcar branco e o mascavo. Misture bem e acrescente o óleo e o creme de leite. Adicione a mistura de chocolate e por último a tigela de secos, adicionando aos pouco e misturando delicadamente. Verta esta mistura sobre a forma preparada.
Leve ao forno pre-aquecido por cerca de 50-55 minutos ou até espetar um palito e este sair seco. Deixe esfriar, coberto com um pano e só então desenforme. Corte em 3 partes, obtendo 3 discos que serão recheados e cobertos com a ganache.

Ganache chocolate:

Derreta o chocolate em banho maria ou na potência média de seu microondas. Adicione o creme de leite e misture vigorosamente até obter uma mistura lisa, sem grumos. Acrescente a manteiga derretida e a glucose de milho e misture até ficar homogêneo. Aplique no bolo

A receita é deste blog Sonho doce sonho

8 de nov. de 2013

Como Fazer Refogado de Palma - Opuntia ficus-indica

Eu nasci no nordeste e tenho de costume comer Palma desde criança,(Opuntia ficus-indica) conhecida também como tabaibeira,figo do diabo,figueira da índia,pinteira,tuna,figueira tuna,uma especie de cacto comum em regiões semi-áridas, onde seu principal beneficio é alimentar os animais em épocas de secas,por isso que  muitas pessoas ainda se espantam ao ouvir sobre este fato e se admirarem  dizendo: *Uai mas isso é comida pra bicho*na verdade é e não é, quando sua folha este bem pequena e pouco fibrosa, utilizamos para fazer refogados o que não sabíamos é que esta planta é rica em vitamina A e Ferro além de possuir alto teor de fibras o seu fruto é conhecido por Tabaibo,figo da índia ou tuna.

Em supermercados você ira encontrar como figo da índia em Israel e na Palestina é muito comum e é conhecido como sabra,(Fruto), e é consumido habitualmente, sua origem pouco se sabe mas seu consumo remota há pelo menos 9000 anos.


 Figo da índia,palma
Agora vamos a receita  e chega de conversa.

Ingredientes:

6 folhas de palma pequenas e limpas (retire os espinhos com ajuda de uma faca)
3 dentes de alho
Bacon ou toucinho à gosto
3 colheres de óleo
Sal e pimenta à gosto
1/2 cebola picada
Caldo de legumes ou galinha(opcional)

Preparo
Retire os espinhos e certifique que não tenha nenhum outro dentro da palma,corte em pedacinhos bem pequenos,em uma panela coloque água e leve à ferver quando a água começar a levantar fervura acrescente a palma picada e deixe cozinhar até adquirir uma cor verde amarelada, retire do fogo e escorra  lave com bastante água até sair toda viscosidade,( sua textura lembra um pouco a do quiabo),depois faça um refogado com os demais ingredientes e  acrescente a palma mexa um pouco para pegar gosto e pronto e só servir.

Obs.. Aqui é muito difícil encontrar estas eu encontrei em uma praça perto do trabalho.rs

Fonte:Aqui e Aqui

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