Coxinha Com Molho Barbecue

Coxinha Com Molho Barbecue

Ingredientes:

1 kg de coxinha da assa de frango

temperos a gosto

limão

Molho barbecue

Ingredientes

2 cebolas picadas

2 dentes de alho 

1/4 de xícara de molho inglês

2 xícaras de ketchup

1/2 xícara de rapadura

2 colheres de sopa de vinagre

2 colheres  de azeite

sal e pimenta do reino a gosto

Modo Preparo

Doure a cebola e o alho em 2 colheres de azeite,acrescente os demais ingredientes e deixe reduzir pela metade.

Leve as coxinhas para assar em fogo médio,e vá pincelando o molho barbecue até ficar no ponto formando uma crosta vermelha e brilhante em cima.

Bom apetite!