Lanche da tarde!

São tantas opções de lanche!Segue esta imagem para animar esta tarde chuvosa!Imagem Daqui

Hamburguer de Miojo!

Isso mesmo minha gente miojo esta ideia inusitada sai daqui Ramen Burger com outras explicações Catraca livre!

O que vocês acham da ideia sera que aqui no Brasil vai ser sucesso como os famosos fastfoods que chegaram e ficaram?

Pudim de leite com calda de Caramelo e Abacaxi....

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• Eu utilizei uma forma de furo no meio super pequena encontrei nestas lojas de produtos a partir de R$1,99
• Então vamos aos ingredientes:
•  Meia lata de leite condensado
• 1 ovo
• A mesma medida da lata de leite condensado de leite
• Essência de baunilha  
• Para a calda de caramelo:
• Meia xícara de açúcar
• Para a calda de abacaxi: 
• 4 fatias de abacaxi cortada em pequenos pedaços
• 1/2 xícara de açúcar
• Leve a forma ao fogo baixo com o açúcar  e vai mexendo até ficar no ponto certo,Reserve.
• Em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar e mexa até ficar em ponto de calda grossa, isso acontece quando o liquido que se forma  do abacaxi se mistura com o açúcar, jogue esta mistura em cima da calda de caramelo, a parte bata no liquidificador o restante dos ingredientes e transfira para a forma, leve o pudim ao forno em banho maria com temperatura à 180º e coberto com papel alumínio por 40 minutos,(deixo o papel durante  os primeiros 20 minutos),
• Durante este tempo vai espetando uma faca no centro para poder ver a consistência,eu prefiro pudim sem furinhos por isso fico atenta para não passar do ponto é bom para comer gelado derrete na boca!
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Rachel Khoo - The Little Paris Kitchen

Sabe aquele cansaço que bate no final do dia depois de tantos afazeres,chegamos em casa e reclamamos de tudo vamos logo pra geladeira ver algo para esquentar no  micro-ondas e quando samos questionada muitas vezes pôr nos mesmas, reclamamos que não temos tempo ou espaço  pois bem com esta pequena eu me sinto um pouco envergonhada ela tem um micro apartamento e uma mini cozinha e mesmo assim consegue fazer coisas maravilhosas e rápidas!
Ela me lembra Juli&Julia que conto aqui!

Ela é Rachel Khoo uma chefe britânica que vive em páris e tem um programa chamado:

The Little Paris Kitchen 

 você encontra vídeos dela no youtube e também no canal GNT!  

Sanduiche de goibada com requeijão

Quer um sandes rápido e facil !

Pão de forma
Requeijão (a gosto)
Goiabada

Monte o sandes leve a sanduicheira e pronto!

Obs: quem preferir fazer com geleia de goiabada leve a goiabada ao fogo com um pouco de água vai mexendo sempre até ficar consistente que de para passar no pão sem vazar!

Torta de limão em miniatura

Que coisa mais fofa já pensou servindo isso para seus convidados ou até mesmo pra você que não quer exagerar no açúcar não deve ser fácil fazer tem que ter uma paciência eu não tenho muita,se  começa a demorar e eu já mudo o tamanho rs ! Esta maravilha você vai encontrar Aqui

Danuts Gigante....

Já pensou ter uma festa com balões super maneiro este aqui tem tudo a ver com o Quanta Gordice Aqui você encontrara  o passa a passo!Danuts Gigantes
 

Como Fazer Bolo de mandioca!

Como Fazer Bolo de mandioca!

Ingredientes:

1 kg de mandioca ralada

500 gr de açúcar

1 coco fresco

200 ml de leite de coco

40 ml de óleo

4 gemas

4 claras

1 pitada de sal

100 gr de manteiga sem sal

01 colher de chá de fermento 

01 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Primeiro separe todos os ingredientes, rale a mandioca o  coco ralado eu fiz em pedaços grandes, os pedaços de mandioca e coco que não conseguir ralar reserve, a parte pegue estes pedaços que sobraram junte no liquidificador com o leite de coco e bata.

Bata as claras em neve reserve

Na batedeira misture as gemas o açúcar e a manteiga e bata até ficar um creme fofo e esbranquiçado desligue misture a mandioca ralada a mistura de coco mandioca e leite de coco o óleo misture em seguida  coloque o fermento e o bicarbonato de sódio e  por ultimo as claras ,ponha em assadeira untada e leve ao fogo médio 180º por uns 45 minutos ou mais depende do forno

 Assim que ficar pronto deixe esfriar jogue o restante de coco em cima e sirva com um café ou leite quente. o meu bolo eu não consigo desenformar porque fica úmido em baixo como se ver na foto por isso paço em forma de aro removível.

Bolinho da Mamãe!

Para iniciar meu primeiro post do blog deixo aqui com vocês esta receita maravilhosa da minha mamãe este bolinho que ela sempre faz  no nosso café da manha ou no final do dia dependia muito da disposição.


Ingredientes:

Farinha
Água morna
Fermento
Ovo(opcional)
Pitada de sal
Açúcar
óleo o quanto baste(fritar
Misture tudo até a massa ficar homogênea,  faça rosquinhas ou palitinhos e leve ao óleo quente,assim que dourar retire coloque sobre papel toalha e sirva a gosto puro ou com açúcar e canela.

OBS: não há medidas pois ela faz tudo a olho mesmo.